Protocolo, Etiqueta y comportamiento en la Mesa

La mesa es uno de los espacios mas dicientes, los buenos o malos modales al comer hablan por si solos de como es una persona, como es su entorno familiar y su vida diaria, es un pasaporte para una buena convivencia

Así como existen pautas que miden nuestro comportamiento, en la mesa existen reglas de etiqueta y cortesía que deben seguirse puntualmente para poder compartir con los demás sin molestar o incomodar y que de seguro son la base fundamental para una convivencia sana.

La mesa debe estar siempre bien presentada, con manteles límpios y bien planchados, con el servicio de cubiertos acorde al tipo de comida y con el número de sillas de las personas que compartirán la comida.

Es de muy mal gusto que en la decoración vayan palillos o ceniceros y hay que evitar que los arreglos o centros de mesa tapen la visivilidad de los comensales, la botella de vino nunca debe hacer parte de la decoración, para este se reserva una mesa individual.

El cuchillo se coloca solamente si se va a servir carne, si no es así, no debe hacer parte de la decoración. Jamás utilice el cuchillo para llevar los alimentos al tenedor, para cortar lechuga o cualquier parte de la ensalada o cortar papas

Si en el menú se va a servir carne, el cuchillo se coloca al lado derecho del plato, al lado de la cuchara. No pretenda jamás cortar toda la carne de una sola vez en trocitos, esta deberá cortarse y llevarse a la boca, uno tras de otro.

Cuando sea invitada a una comida, es de buen gusto llevar a los anfitriones un presente, sea un vino, un postre o una torta

El tenedor y la cuchara se colocan con la cavidad cóncava y los dientes mirando hacia arriba, nunca hacia abajo.

El pan se corta con las manos, nunca se lo lleva directamente a la boca, solo está permitido hacerlo en el caso de que hayan tostadas o galletas.

Los alimentos deben ir a la persona, no la persona a los alimentos, por eso es necesario sentarse con una postura recta, pero sin una regidez que le impida comer bien.

La servilleta de tela se desdobla con la mano izquiera, no totalmente, se coloca en el regazo y es utilizada solamente para limpiarse los labios después de tomar agua o vino, para no mancharla es mejor que antes de comer de limpie el lapiz labial, nunca vuelva a doblar la servilleta y la deje encima del plato como la encontró, simplemente acomodela de manera de quede bien organizada, bien sea dentro o fuera del plato.

La servilleta se utiliza en el cuello cuando se sirven mariscos en su jugo.

En una cena formal evite adornar la mesa con servilletas dobladas en forma de flores, o cualquier otra forma, estás deben ir dobladas sencillamente.

En una cena formal evite las servilletas de papel, estas están reservadas solamente para comidas familiares.

Es desagradable que una persona se saque los alimentos de los diente con palillos, si algo le molesta, pida disculpas, retírece de la mesa y baya al baño a hacerse aseo.

Jamás sorba los alimentos, además de descortés, desagradable y molesto, produce asco.

No sople la comida si está caliente, es mejor que retire esta del plato por los lados que es donde mas fría se pone.

Si entra a un restaurante una persona conocida, nunca se detenga a charlar con ella, un simple saludo con la mano bastará

No se chupe los dedos, así los tenga untados de comida, es un acto muy desagradable, utilice las servilletas.

No se retire de la mesa si no han terminado todos de servirse los alimentos.

Al terminar de comer meta la silla despacio y prudentemente bajo la mesa.

Si va a un restaurante, jamás tutée al mesero o camarero, mucho menos si es una persona de mayor edad, déles el respeto que se merecen.

Jamás pase el brazo por delante de un comensal para alcanzar un artículo, se debe pedir a la persona mas cercana que se lo alcance.

Si estamos hablando, no lo haga con la comida en el tenedor o la cuchara, déjelos en el plato y cuando termine vuelva a retomarlos, tampoco gesticule con los cubiertos en la mano.

Hay que masticar sin hacer ruidos, sin abrir la boca, sin dejar ver los alimentos que come.

No erute, es algo desagradable y que puede causar asco entre los comensales. Cuando termine de comer, se deben dejar los cubiertos en forma paralela, del centro del plato para abajo, con los mangos hacia nosotros.

Los americanos acostumbran utilizar el tenedor con la mano izquierda, luego apoyan el cuchillo y toman el tenedor con la derecha para llevar el bocado a la boca.Está bien visto y si eres zurda, se admite que sea al revés.

La tradición europea acostumbra usar el tenedor con la mano izquierda, el cuchillo con la derecha, cortar los bocados de a uno por vez y no cambiar de mano los cubiertos. fruente protocolo.org

La Etiqueta y el comportamiento Social, hace Niñas Glamourosas

Desde muy pequeñas, nuestros padres nos van inculcando normas de comportamiento que van a marcar nuestra existencia, nuestra apariencia externa debe ir acompañada de reglas de cortesía que son necesarias para vivir en sociedad y para poder disfrutar de una vida tranquila

Qué se define como Protocolo. Es un conjunto de normas o reglas impuestas por las costumbres destinadas a reglamentar nuestros actos en la sociedad. Si conoce las costumbres de un país, de una familia, de un núcleo en general, puede conocer mejor a las personas, y tratar de comportarse de forma adecuada a sus reglas y normas. Una persona no es solo cultura, formación, educación o amabilidad,  es un conjunto de todos esos elementos, que combinados hacen posible que una persona sea completa.

Muchas veces nos hemos encontrado con personas muy educadas, con grandes títulos profesionales, económicamente bien posicionadas, pero faltas de cualquier tipo de contenido; o por el contrario, grandes profesionales, expertos en determinadas materias, pero faltos de educación y buenas maneras.  Para lograr un equilibrio en nuestras relaciones deberíamos saber que nuestro comportamiento es mas importante que cualquier otra cosa que haga parte de nuestras vidas.

Glamour.  Se define como el encanto que posee una persona, que encnta, que impresiona, que deja huella ante los demás, y  no sólo es la belleza física, es sofisticación, elegancia, se ve reflejado en todo aspecto,  en su manera de vestir, de caminar, de sentarse, de hablar, de sonreir, de mirar, en su pulcritud, y no solamente está asociado al lujo y al refinamiento, sino a su manera de actuar en todo aspectol. El glamour se diferencia de la belleza más simple y cotidiana, por que una persona puede ser bella, pero si carece de elegancia pasará inadevertida.

La Etiqueta.  Es el conjunto de reglas sociales que rigen nuestros actos,    tanto en eventos sociales, como en familiares y en grandes ceremonias, que garantizan el respeto mútuo en nuestro entorno, elementos que nos permiten unas buenas relaciones con los demás, para vivir mejor. Los códigos de etiqueta prescriben y restringen las maneras en que las personas interactúan con los demás, basados en el respeto para los otros y las costumbres aceptadas en una sociedad, como por ejemplo: saludar a nuestros familiares, amigos y conocidos, con calidez y respeto, abstenerse de insultos, ser hospitalaria con los invitados, usar ropa adecuada, tener un buen comportamiento en la mesa, la puntualidad, entre otros.

La etiqueta es dependiente de cada cultura, muchas veces, lo que es excelente etiqueta en una sociedad puede sorprender a otros. La etiqueta evoluciona dentro de cada cultura, puede variar mucho entre dos culturas y naciones. En China, una persona que toma la última pieza de comida de un plato o tazón común sin ofrecerlo primero a los demás, puede ser visto como glotón y que insultaba la generosidad del anfitrión. En la mayoría de las culturas europeas, se espera que un huésped se coma toda la comida que se le sirve, como un halago a la calidad de la comida.

Los buenos modales,  son necesarios para vivir en sociedad, para conseguir las metas que nos hemos propuesto y para poder disfrutar de una vida tranquila. Hay que saber que en el trato con las demás personas, hay unas ciertas reglas que deben aplicarse, así sea o no de tu agrado esa persona

Es el sentimiento de los sacrificios impuestos al amor propio por las relaciones sociales, es no hacerse molesto sobre cosa alguna, o burlarse igualmente de sus sentimientos y sus debilidades, como de los defectos y virtudes de los demás, con tal que se haga con gracia y que nunca se vaya tan lejos que pueda herirse el amor propio de alguna persona, es el respeto de los derechos de los demás.

Tener buena educación ayuda a saber que hacer en casi todas las situaciones cotidianas, a saber tratar con respeto a todas las personas, sin distingo de raza o condición social. La educación debe ser una tarea diaria, constante y seguramente algo repetitiva. Temas tomados de diferentes fuentes, imagen masdemoda.com